Blässhühner, die zu den Rallen zählen, sind oft die häufigsten Wasservögel auf unseren Seen. Sie sind sehr streitbar und verteidigen energisch die für uns nicht sichtbaren, aber anscheinend für Blässhühner klar definierten Reviergrenzen. Nur in den ersten Tagen haben die Jungen rötliche Dunen am Kopf. Das Nahrungsspektrum ist breit. Überwiegend sind es Pflanzen, aber auch kleine Tiere oder Muscheln.